Como hacer Harina de maiz con maiz

La harina de maíz no es mas que maíz molido. El maíz es bien chingón.

Limpiar el maíz y enjuagarlo con agua sin sumergirlo hasta que el agua salga transparente.

Dejar secar por completo. Poner a moler de poco a poco hasta que te acostumbres a como se hace según tu molino o molino eléctrico.

Para hacer pan tiene que quedar muy muy fina, como harina comprada de la tienda, para tortillas no necesita estar tan fina. Si no queda tan fina usa un colador y muele lo mas grueso hasta que te quede bien.

Listo, harina de maiz.